Obrok 1:
- eno kuhano jajce
- 60 g polnozrnat kruh
- 100 g cottage cheese
- 200 ml. mleko 3,5 mm
Obrok 2:
- 200 g pomaranča ali jabolko
- 250 ml. quark protein jogurt (dukat fit)
Obrok 3: (recept za piščančji kari s čičeriko)
- 200 g piščančja bedra (pečena v pečici)
- 10 g kokosovo olje
- 150 ml kokosovo mleko
- 70 g rdeča čebula
- 150 g manjša rdeča paprika
- 50 g mlada špinača
- 70 g čičerika kuhana (iz konzerve)
- Česen, ingver, kari v prahu,kumina, sol,poper
Obrok 4 (recept za Ledeni gozdni smoothie)
- 180 g zmrznjenih jagod
- 180 g zmrznjenih malin
- 100 g zmrznjenih borovnic
- 10 g medu
- 30 g skyr
- 10 mladih smrekovih vršičkov
Obrok 5:
- 104 g tuna 2 konzervi – odcejeno
- 500 g zelenjava po želji (paradižnik, zelena solata, zelje,…)
- 5 g olivno olje
- 60 g kruh polnozrnat
Hranilne vrednosti:
– Kalorije: 2000
– Beljakovine: 157 g
– Maščobe: 61 g
– Ogljikovi hidrati: 205 g
Kuharski mojster Bine Volčič svetuje:
PIŠČANČJI KARI S ČIČERIKO
200 g piščančjega stegna brez kosti in kože,
1,5 dl kokosovega mleka,
1 manjša rdeča čebula,
1 manjša rdeča paprika,
1 strok česna,
1 košček ingverja,
1 žlica karija v ptahu,
1 žlička kmine,
70 g kuhane čičerike,
50 g mlade špinače,
sol, poper
- V ponvi segrejemo olje in na njem nekaj minut pražimo na koščke narezano čebulo in papriko.
- Dodamo sesekljan česen in ingver ter vse skupaj med mešanjem pražimo, da česen in ingver lepo zadišita.
- Dodamo na koščke narezano piščančje stegno,curry v prahu in kumino. zalijemo s kokosovim mlekom in kuhamo približno 10minut.
- Dodamo še kuhano čičeriko in narezano mlado špinačo. Po okusu začinimo s soljo in poprom ter pustimo, da se jed kuha še približno 3 minute.
LEDENI GOZDNI SMOOTHIE
180 g zmrznjenih jagod,
180 g zmrznjenih malin,
100 g zmrznjenih borovnic,
10 g medu,
30 g skyr
10 mladih smrekovih vršičkov
– Vse sestavine stresemo v blender in miksamo približno eno minuto. Ne smemo miksati predolgo, da se zmrznjeno sadje ne začne taliti.
– Smoothie zaužijemo takoj, lahko pa ga vlijemo v modelčke za sladoledne lučke in postavimo v skrinjo. Tako si bomo lahko kadarkoli privoščili dobro osvežilno razvajanje.
OPOMBA: smrekovi vršički vsebujejo veliko vitamina C in krepijo odpornost. Seveda pa tufi izboljšajo okus samemu smoothiju.
–
