Obrok 1:
– 1 kuhano jajce
– 100 g cottage cheese
– 60 g polnozrnat kruh
Obrok 2:
– 200 g pomaranča ali jabolko
– 180 g jogurt navaden 1,3 mm.
Obrok 3:
– 200 g puranji ali piščančji file v naravni omaki
– 150 g kuhan krompir
– 5 g maščoba za kuhanje
– 150 g rukola s prelivom
Obrok 4: (recept za Ledeni gozdni smoothie)
– 180 g zmrznjenih jagod
– 180 g zmrznjenih malin
– 100 g zmrznjenih borovnic
– 10 g medu
– 30 g skyr
– 10 mladih smrekovih vršičkov
Obrok 5:
– 104 g tuna 2 konzervi – odcejeno
– 500 g zelenjava po želji (paradižnik, zelena solata, zelje,….)
Hranilne vrednosti:
– Kalorije: 1500
– Beljakovine: 126 g
– Maščobe: 38 g
– Ogljikovi hidrati: 164 g
Kuharski mojster Bine Volčič svetuje:
LEDENI GOZDNI SMOOTHIE
180 g zmrznjenih jagod
180 g zmrznjenih malin
100 g zmrznjenih borovnic
10 g medu
30 g skyr
10 mladih smrekovih vršičkov
Vse sestavine stresemo v blender in miksamo približno eno minuto. Ne smemo miksati predolgo, da se zmrznjeno sadje ne začne taliti. Smoothie zaužijemo takoj, lahko pa ga vlijemo v modelčke za sladoledne lučke in postavimo v skrinjo. Tako si bomo lahko kadarkoli privoščili dobro osvežilno razvajanje.
OPOMBA: smrekovi vršički vsebujejo veliko vitamina C in krepijo odpornost. Seveda pa tudi izboljšajo okus samemu smoothiju.
