Obrok 1:
– 3 kom. vmešana jajca na malo maščobe
– 180 ml jogurt navaden 1,3 mm.
Obrok 2:
– 200 g jabolko
– 250 g Quark protein jogurt
Obrok 3: (recept za bučno kremno juho z bučnimi semeni)
– 500 g buča hokaido
– 140 g čebula
– 1 strok česna
– 100 g korenje
– 10 g olivno olje ( 1 žlica)
– 10 g curry v prahu ( 1 žlica)
– 10 g bučna semena
Obrok 4: bananin napitek
– 150 g banana +
– 200 ml mleko 1,5 mm.
Obrok 5:
– 100 g polnozrnate testenine
– 150 g pa paradižnikove omake z zelišči (Barilla napolitana)
Hranilne vrednosti:
– Kalorije: 1500
– Beljakovine: 92 g
– Maščobe: 50 g
– Ogljikovi hidrati: 170 g
————————————————————————————————————————————————-
Kuharski mojster Bine Volčič svetuje:
BUČNA KREMNA JUHA Z BUČNIMI SEMENI
– 500 g očiščene buče hokaido
– 1 čebula
– 1 strok česna
– 1 korenje
– sol, poper
– curry v prahu
– 10 g bučnih semen
– 1 žlica olja
Bučo narežemo na kose, korenje in čebulo olupimo in jo narežemo na kose. Olupimo tudi česen in ga prerežemo po polovici.
V lonec damo olje in vse pripravljene sestavine. Dobro prepražimo. Potresemo s curryem v prahu in še malo prepražimo, da zadiši.
Prelijemo s cca 1 lit. Vode in kuhamo do mehkega. Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom. Po okusu začinimo s soljo in popom, dodamo bučna semena in postrežemo.
